חדרי קירור

מי צריך קירור חדר תעשייתי?

נדמה כי בחודשי הקיץ כולנו בורחים ממזגן למזגן. השהיה בחוץ בטמפרטורות המהבילות הופכת לבלתי נסבלת
וכולנו מחפשים מקום להתקרר בו. אולם לא רק לנו, בני האדם, קשה לשהות זמן ממושך בחום.
גם עבור מוצרי מזון רבים שהייה בחום או אפילו בטמפרטורת החדר יכולה להיות מסוכנת.
אך בעוד שעבור בני האדם הומצא המזגן, עבור מוצרי המזון שלנו הומצאו חדרי קירור.

מהם חדרי קירור?

בניגוד לטעות הרווחת, חדרי קירור הם לא חדרים ממוזגים בטמפרטורה נמוכה במיוחד.
חדרי קירור הם חדרים מיוחדים שנבנו בשיטה ייחודית כדי לספק חלל אחסון למוצרי מזון
הזקוקים לטמפרטורה נמוכה כדי לשמור על טריותם ואיכותם.

 
בחדרי קירור הקירות עשויות מפאנלים שעוביים נע בין 8 ס"מ ל- 10 ס"מ ויש להם דופן כפולה העשויה מפח.
בין שתי דפנות הפח, כמו גם ברצפת חדרי הקירור, ישנו חומר מבודד הנקרא פוליאוריטן.
לחדרי קירור ישנה דלת בעלת סגירה הרמטית, שתפקידה לשמור על הטמפרטורה הקרה בחדר.
לכל חדר קירור ישנה יחידת קירור המותקנת בחלקו החיצוני ופולטת את החום החוצה.

מה נהוג לאחסן בחדרי קירור?

חדרי קירור משמשים בעיקר לאחסון מזון.
מכיוון שכל סוג של מזון זקוק לאחסון בטמפרטורה אחרת, נהוג להשתמש בחדרי קירור שונים למוצרי מזון שונים,
על מנת שניתן יהיה להתאים את הטמפרטורה הרצויה למוצר המזון.
כך למשל, מוצרי חלב רבים יכולים להיות מאוחסנים בתנאי קירור בלבד.
לעומתם מוצרי בשר על פי רוב זקוקים לאחסון בתנאי הקפאה.

פרט לאחסון מוצרי מזון, חדרי קירור משמשים גם לאחסון של תבלינים או של פרחים.
גם כאן חדרי הקירור נועדו לשמור על טריותם של המוצרים המאוחסנים.
בנוסף, ישנן תעשיות רבות שמשתמשות בחדרי קירור לצורך אחסון רכיבים אלקטרונים שונים,
אשר עלולים להיפגם במידה ויאוחסנו בטמפרטורה גבוהה מדי.

מיהם קהלי היעד העיקריים של חדרי קירור?

לא כל אחד מאיתנו זקוק לחדרי קירור. כאשר מדובר בשימוש ביתי של מוצרים הדורשים אחסון בתנאי קירור,
המקרר הביתי והמקפיא הביתי הם אמצעי אחסון יעילים ומספקים.
אולם כשמדובר במקומות הנדרשים לאחסן בקירור כמויות גדולות של מזון יש צורך בחדרי קירור.
לכן חדרי קירור משמשים בעיקר מסעדות, מטבחים של בתי מלון ושל בתי חולים, מטבחים צבאיים,
מטבחים באוניות ועוד.

גם חקלאים משתמשים בחדרי קירור. מרגע הקטיף של הירקות, הפירות או הפרחים ועד לשליחתם ללקוחות
יכולים לעבור ימים רבים.
כדי לשמור על טריות ואיכות התוצרת החקלאית, חקלאים רבים מאחסנים את תוצרתם בחדרי קירור
עד שזו תישלח לסיטונאים או לקמעונאים.

ובנוסף, גם בעלי תעשיות שונות נעזרים בחדרי קירור.
כך לדוגמא, מפעלי היי טק רבים, שעוסקים בייצור רכיבים אלקטרונים, זקוקים לחדרי קירור כדי
לאחסן את הרכיבים בתנאים אופטימליים שישמרו על תקינותם.

 חדר קירור של פלדמן, החברה המובילה בארץ לחדרי קירור

אם גם אתם זקוקים לחדרי קירור איכותיים ויעילים, פנו למערכות קירור פלדמן,
המתמחה בתכנון בייצור ובהתקנה של חדרי קירור.
הודות לניסיון העשיר ורב השנים של החברה בתחום הקירור,
תוכלו גם אתם לקבל את חדרי הקירור המתאימים ביותר לצורכיכם לייחודיים.

צרו עימנו קשר ואנו נשמח ליעץ לכם!